क्रोएसियामा आलु अचार: सुपरमार्केटका ५ सामानले १० मिनेटमा बन्ने नेपाली अचार

दाल भातसँग खाने सस्तो र छिटो आलुको अचार, क्रोएसियाली पसलका सामान र तिनका क्रोएसियाली नामसहित।

प्रकाशित 2026-10-23 · स्रोत जाँच 2026-10-22

दाल भातमा केही कम भएजस्तो लाग्छ भने त्यो प्रायः अचार हो। काम सकेर १० मिनेटमै क्रोएसियाको कुनै पनि सुपरमार्केटका सामानले बन्ने आलुको अचार यहाँ छ।

क्रोएसियाली नामसहित सामानको सूची: आलु (krumpir), तिल (sezam), कागती/निबुवा (limun), खुर्सानी (čili), हरियो धनियाँ (korijander) वा विकल्पमा पर्सली (peršin), तेल (ulje), नुन (sol), र भए बेसार (kurkuma)। तिल प्रायः बेकिङ वा हेल्दी फुड सेल्फमा हुन्छ।

यो पनि पढ्नुहोस्:क्रोएसियामा जीवनडाल्मेसियन कुकुर: क्रोएसियाको क्षेत्रको नाम, तर जन्मिँदा थोप्ला हुँदैनन्

चरण १: ३ वटा मध्यम आलुलाई बोक्रासहित १५–२० मिनेट उमाल्नुहोस्, चक्कु सजिलै छिर्ने गरी। चिसो भएपछि बोक्रा काढेर साना टुक्रा पार्नुहोस्।

चरण २: २ चम्चा तिललाई तेल नहालि कराहीमा १–२ मिनेट भुट्नुहोस्, बास्ना आएपछि हल्का कुट्नुहोस् (कप र चम्चाले पनि हुन्छ)।

चरण ३: आलुमा तिल, आधा लिमुको रस, काटेको खुर्सानी, चुटकी बेसार र नुन मिसाउनुहोस्। एक चम्चा तेल खुर्सानीसँग तताएर माथि खन्याउनुहोस् र धनियाँ हाल्नुहोस्।

के गर्ने: दाल भातसँग (हाम्रो दाल भात रेसिपी हेर्नुहोस्) वा मोमोसँग (मोमो रेसिपी) खानुहोस्। फ्रिजमा २–३ दिन टिक्छ। तपाईंलाई कुन अचार सबैभन्दा सम्झना आउँछ: गुन्द्रुक, मुला, गोलभेँडा कि टिमुर? हाम्रो फेसबुक पेजमा कमेन्ट गर्नुहोस्।

यो पनि पढ्नुहोस्

क्रोएसियामा जीवनक्रोएसियामा सिकर्नी: कुनै पनि सुपरमार्केटका ५ वस्तुले बन्ने तिहारको मिठाईकाम र तलबक्रोएसियामा कर फिर्ता: के तपाईंले पैसा फिर्ता पाउनुहुन्छ? फेब्रुअरीको अन्त्यअघि के गर्ने